Es un olor clásico y no por ello ha dejado de ser potente. El olor a vainilla está poderosamente asociado a muchas cosas – por ejemplo, a postres – pero también tiene efectos directos sobre las emociones y los comportamientos. En el marketing aromático, por ejemplo, la vainilla ayuda a hacer que se gaste más, como olor cálido que es considerado, pero también es un olor habitual en las tiendas de moda, porque crea una atmósfera que resulta favorable para la experiencia.
El olor a vainilla está ahora, sin embargo, mucho más presente que hace unos años, porque se ha vuelto a poner de moda. El porqué de este revival dice mucho también de los patrones de consumo de la Generación Z y de cómo se han convertido en los prescriptores de modas y de lo que es deseable.
Si bien en el cambio de siglo el olor a vainilla era uno de los considerados trendies y, por tanto, uno de los que arrasaba en perfumería, cosmética y productos similares, después pasó rápidamente de moda y se eclipsó un poco en las ofertas. Lo que se estilaba como deseable eran otras notas olfativas y no el olor – demasiado visto y demasiado usado – a vainilla. Los años han pasado y la vainilla está volviendo por todo lo alto. Ese éxito fulminante en el cambio de siglo que fue entonces la razón de su final desaparición es ahora lo que explica este revival.
De entrada, la vainilla se asocia con la estética y la atmósfera Y2K, que está dominando la moda y las tendencias en los últimos años. La nostalgia por los 90 no ha cesado, pero se ha centrado ahora en las modas de los últimos años de la década y en los primeros años 2000. En cierto modo, el tiempo que domina ahora la nostalgia es el que vivieron los millennials de la cohorte de más edad como adolescentes. Las tiendas de moda, como Bershka, están recuperando todos aquellos estilos que vestían entonces (y que ahora odian: pero esos millennials no son ya su público objetivo) y las redes sociales se han convertido en un escaparate de este retorno.
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